Valoración: ⭐4.8/5 (17 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Quitar las pepitas a los membrillos y poner la mitad a trozos en la Thermomix. Triturar en velocidad progresiva 5-10. Echar el limón en trozos, y el resto de membrillos y volver a triturar.
-Echar 500g de azúcar en el vaso y programar 15 min, 100º, vel 5.
-Acabado el tiempo echar el resto del azúcar y programar 15 min., 100º, vel. 5. Cuando queden 10 minutos quitar el cubilete y poner el cestillo encima de la tapa para que se caramelice.
-Verter en tuppers, una fuente o donde se quiera, y dejar enfríar.
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