Valoración: ⭐4.4/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Ponga todos los ingredientes en el vaso, excepto el cuajo, y mezcle 10 segundos en velocidad 4. A continuación programe 3 minutos, 80º, velocidad 2.
Prepare 6 vasitos, poniéndolos en un lugar en el que no vaya a moverlos, y eche en cada uno de ellos 3 gotas de cuajo. Vierta la mezcla preparada en los vasitos y deje enfriar. Una vez frío, cúbralos con film transparente y métalos en el frigorífico.
[bold]Nota: [/bold]La leche fresca es leche esterilizada del día, no la pasteurizada que se compra habitualmente. Esta última no cuaja.
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