Croquetas de chocolate

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla, o margarina.
• 2 cubiletes de harina.
• 800 gr. de leche.
• 1 cubilete de maicena.
• 2 cubiletes de colacao.
• 3 cucharadas de azúcar, .

🥘 Preparación:

* Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 6 minutos. 100º, velocidad 5.
* Añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5. Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freir.
* Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.

💡 Consejo:

-

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