Crema pastelera con harina de arroz

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g azúcar
• 1 unidad cascara de limon o naranja
• 75 g harina de arroz
• 500 g leche
• 1 unidad huevo
• 1 unidad yema
• 1 cucharadita esencia de vainilla

🥘 Preparación:

1-
Ponga en el vaso del Thermomix el azúcar y pulverice
10
seg/vel 10
, añada la cascara de limón ralle
10 seg/vel10.
2-
Añada el resto de los ingredientes al vaso del Thermomix cocine
7 min/90º/vel 4.
3-
Vuelque a un recipiente hermético para enfriar y cubra con un papel film para que no se forme una costra o en una manga pastelera según la receta elegida, hasta su utilización.
Describir los pasos de preparación de su receta

💡 Consejo:

-Puede realizar la receta sólo con tres yemas. -Tenga en cuenta que la leche no debe calentarse a más de 90º si no se le saldra.

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