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Crema De Cacahuete

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180ºc mientas se cascan los cacahuetes y se le retira la piel
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y extender por toda la superficie los cacahuetes
Hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén dorados, pero no muy tostados o amargará.
Retirar del horno y dejar enfriar
Introducir los cacahuetes en el vaso y programar
6min. Vel 5
Una vez acabado el tiempo. se mira y si se quiere un poco mas líquida, entonces se programa
1 minuto
Velocidad 5
Introducir en un frasco de cristal esterilizado. tapar. poner boca abajo y dejar enfriar en esta posición. Una vez frío, guardar en el frigorifico

💡 Consejo:

Se puede utilizar cacahuetes al natural, salados, con cascara, fritos y salados... yo utilizo los del mercadona fritos y salados, los tuesto igualmente Si son naturales se puede agregar una pizquita de sal para potenciar el sabor Si se prefiere mas dulce, se puede agregar una cucharadita rasa de azucar o un sobrecito de edulcorante Se conserva perfectamente en la nevera 1-2 meses(yo lo tuve hasta 2 meses) pero si se quiere tener por un periodo largo de tiempo, mejor esterilizarlo al baño María

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