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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
INGREDIENTES:
– 700 gr. de manzanas peladas y en trozos
– 25 gr. de azúcar
– 50 gr. de azúcar moreno
– 100 gr. de agua
– 2 cucharadas de zumo de limón
– 1 palo de canela. Preparación:
Pelamos las manzanas y las cortamos trozos.
Echamos, en el vaso, todos los ingredientes (si no tenemos azúcar moreno se puede sustituir por 25 gr. más de azúcar blanca).
Programamos
20 minutos, a temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara
.
Terminado este tiempo, si queremos que quede sin trozos, trituramos durante
30 segundos, a velocidad 5
.
Dejamos que enfríe un poco y la echamos en botes de cristal. Si no la vamos a consumir en esos días, podemos hervir los botes con agua por encima de la tapa y así lo tenemos en conserva.
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