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Coca de piñones

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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1.- Precalentar el horno a 180 º.
2.- Untar un molde con aceite y cubrirlo todo con azúcar.
3.- Poner los piñones encima del azúcar.
Preparación de la masa:
4.- Colocar la mariposa en las cuchillas y montar las claras a punto de nieve, 1 minuto por clara.
5.- Sacar y reservar.
6.- Poner el azúcar, las yemas, el aceite, la leche, la harina y la levadura unos 10
segundos, velocidad 6.
7.- Añadir las claras de forma envolvente con la espátula.
8.- Seguidamente verter la masa en el molde y meter en el hormo unos 30 minutos.

💡 Consejo:

-

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