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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Precalentar el horno a 180°
1. Exprimir las naranjas hasta conseguir 330 g de zumo y poner en el
vaso
, añadir el azucar y el azucar invertido y los huevos. Programar 3 min, 37°, velocidad 5.
2. Añadimos el aceite y mezclamos 10 seg. vel 3.
3. Seguidamente añadimos la harina con los sobres azules y mezclamos 15 segundos velocidad 3.
4. Terminamos de envolver la masa con la espátula con movimientos suaves para no quitarle el aire adquirido, hasta que quede una masa homogénea.
5. Un molde rectangular de 38x 25 cm (en Valencià se le llama llanda) lo habremos cubierto con papel vegetal de cocinar y volcamos la masa.
6. Espolvoreamos al gusto con azucar y horneamos durante 20 - 30 minutos aproximadamente o hasta que al pincharlo con un moldadientes salga limpio.
Se pueden añadir perlas de xocolate antes de espolvorear con azucar. Se puede sustituir el azucar invertido por 60 g. de azucar blanco.
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