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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
1.- Introducir las nueces en el vaso y triturar
10 seg./vel. 6.
2.- Añadir el azúcar, el anis y el agua. Mezclar
15 seg./vel. 1
3.- Sacar a un bol y reservar.
Vierta en el vaso el agua, la yema de huevo, el coñac y la manteca. Programe
1 minuto, 37º, velocidad 2
. .
Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle programando
15 segundos, velocidad 6
y, a continuación, programe
2 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga
"Amasar"
. Deje reposar la masa en el vaso, con el cubilete puesto, durante 30 minutos.
Estire la masa con un rodillo de amasar hasta obtener una lámina de 5 mm. de grosor aproximadamente.
Cortamos la masa en rectángulos de 15x12 cm.(aprox.), y los vamos rellenando con una cucharada del relleno reservado. Se cierran procurando que queden bien selladas. Los extremos se sellan aplastandolos con un tenedor.
Se frien en aceite bien caliente y se dejan reposar en papel absorvente para eliminar el exceso de aceite.
Se espolvorean con azucar y....
A DISFRUTAR!
Hay que procurar que "les casadielles" queden cerradas completamente para evitar que se salga el relleno al freirlas. Si se guardan en un recipiente hermético se conservan varios dias.
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