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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 65 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: baja
1.- Precaliente el horno a 180º
2.-Ponga el agave junto con la piel de naranja pulverice
20 seg/vel10
. Reserve
3.-Pon las zanahorias troceadas, el gengibre y las nueces en el vaso y trocea
5seg/vel 5.
Retira y reserva
4.- Ponga en el vaso los huevos, el agave con la piel de naranja y el aceite, mezcle
30 seg/vel 5
5.- Agrege las zanahorias ralladas y mezcle
15seg /vel 3.
6.- Incorpore la harina, el bicarbonato, la levadura, la canela, la nuez moscada, la vainilla y la sal, mezcle
5 seg/ vel 6.
7.- Páselo a un molde 26cm. de diámetro untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Hornea 55 minutos aproximadamente y deja enfriar dentro del molde (20 minutos).
COBERTURA:
1.- Eche el azúcar en el vaso y hagalo glas programando 2
0 seg/ vel progresiva 5-10
2.- Programe vel 3, sin tiempo y ve agregando el queso de untar por el bocal. Reserve.
3.- Ponga la mariposa en las cuchillas y eche la nata muyyyyyyy fría, monte en
vel 3 y medio
sin programar tiempo, deberá estar muy atento para que no se le pase y haga mantequilla.
4.- Una la nata montada y la mezcla de azúcar glas con el queso de untar con movimientos envolventes.
DECORACIÓN:
Abra el bizcocho por la mitad y rellénelo con una buena capa de frosting o cobertura. Vuelva a poner la capa de bizcocho encima. Extiende el frosting o cobertura por encima y por los laterales y decora al gusto!!!!. Ponga en la nevera al menos 15 minutos!!!
Si se hace el día anterior esta más buena
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