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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 14
🙌 Dificultad: media
Ponga en el vaso el aceite y el vino moscatel y mezcle
10 seg/vel 3.5
Incorpore la harina y la sal y mezcle
15 seg/vel 6
con la espátula, baje los ingredientes hasta el fondo del vaso y mezcle de nuevo
10 seg/vel 6
.
Ponga la masa sobre una superficie de trabajo y estírela con el rodillo hasta que quede muy fina (aprox. 2-3 mm)
Corte la masa en tiras de 12 cm de ancho. Coloque un tubo de acero al prinicipio de la masa y envuélvalo con la masa de manera que quede superpuesta. Pegue los bordes humedeciéndolos con un poco de agua.
Caliente el aceite en una sartén y vaya friendo las cañas por tandas. Despréndalas del molde y póngalas sobre papel absorvente.
Una vez frías rellénelas con el ingrediente que quiera y/o espolvoree con azúcar glass
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