Cake de platano y nueces con cereales All-Bran Chocolate

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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 platano maduro
• 70 gramos mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gramos azúcar
• 2 huevos
• 1 yogur natural
• 160 gramos harina repostería
• 1 cucharadita levadura química en polvo
• 1 pellizco sal
• 20 gramos nueces pacanas, peladas u troceadas
• 50 gramos cereales All-Bran Choco

🥘 Preparación:

Precaliente el horno a 180°C. Forre un molde de cake de 22x8x8 cm con papel de hornear
Ponga en el vaso el plátano, la mantequilla, el azúcar, los huevos y el yogur y mezcle 30 seg/vel 5.
Añada la harina, la levadura, la sal y las nueces pacanas y los cereales All bran chocolate y mezcle 4 seg/vel 4. Termine de mezclar con la espátula y vierta la mezcla en el molde preparado
Hornee durante 40 minutos (180°C) o hasta que esté dorado. Retire del horno, deje templar y desmolde sobre una rejilla. Una vez frío, corte en porciones y sirva.

💡 Consejo:

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