Crema de arroz (dulce)

Valoración: ⭐4.4/5 (9 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 13 min
⌛ Tiempo total: 13 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 huevo
• 30 GR DE ARROZ
• 90 GR DE AZUCAR
• 400 GR DE LECHE
• 15 GR DE LICOR DE NARANJA Ó RON
• Canela en polvo
• 1 TROCITO DE PIEL DE LIMON
• PIZCA DE SAL

🥘 Preparación:

ARROZ 1 MIN. VEL.10
AZUCAR 30 SEG. VEL.10
YEMA,LICOR, 20 GR DE LECHE Y 10 SEG VEL 3
380 GR DE LECHE, PIEL DE LIMON Y 10 MIN. 90º VEL.1
PONER EN UN BOL Y DEJAR TEMPLAR
MARIPOSA, CLARA DE HUEVO , PIZCA DE SAL Y 1,5 MIN. 37º VEL. 3 1/2
MEZCLAR CON LA CREMA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, PONER EN COPAS ( O DONDE QUIERAS SERVIRLO) Y RESERVAR EN EL FRIGO PARA TOMAR BIEN FRIO, ESPOLVOREADO CON CANELA MOLIDA.

💡 Consejo:

-

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