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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 90 min
🍴 Raciones: 25
🙌 Dificultad: -
Describir los pasos de preparación de su receta
1.- Ptrecaliento el horno a 180ºC. 2.- Ponga el azucar en el "Vaso cerrado" y pulverice 20 seg/vel 10 para hacer azucar glas. Retire a un bol y reserve. Ponga en el "Vaso cerrado" lamanteca, el licor de anís, el azucar y la almendra y mezcle 30 seg/vel 3 3.- Añada la harina y la levadutra y mezcle 15 seg/vel 4. Retire la masa del "Vaso cerrado" , forme una bola y dividala en 2 partes iguales. 4.- Extienda una parte de la masa con la ayuda del rodillo y entre 2 laminas de plásticos formando un rectangulo de 30x40 cm. aproximadamente. Coloquela en la bandeja del horno forrada previamente con papel de hornear y cubra la superficie con el cabello de ángel. 5.- Extienda la otra mitad de la masa del mismo tamaño que la masa que hemos puesto en la bandeja de horno para tapar con ella el cabello de ángel. 6.- Hornee durante 30-35 minutos a 180ºC. Retire del horno, espolvoree con la mitad del azucar glas y deje enfriar unos 10 minutos. Corte en cuadrados de 6 cm. vuelva a espolvorear con el resto del azucar glas reservado y decore con lineas de canela. Sirva los cortadillos o envuelvalos con servilletas de bar de papel de seda y reserve en una lata.
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