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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: alta
- Untar con mantequilla los moldes.
- Cortar la masa quebrada en triángulos o rectángulos lo suficientemente grandes para envolver el molde con una capa de masa. Colocamos cada trozo de masa pegada a cada molde, pintamos con huevo batido y horneamos 15 minutos a 180ºC con el horno precalentado previamente. Deben quedar doraditos. Sacamos del horno y dejamos enfriar. Con cuidado de que no se rompan, despegamos la masa de cada moldecito y las disponemos en un plato.
- Hacemos la crema de queso: echamos en el vaso 4 cucharadas de azúcar glas junto con el queso de untar. Mezclamos en velocidad 4 durante 30 segundos.
- Llenamos la manga pastelera poniendo alguna boquilla rizada grande y rellenamos los cornetes (tienen que estar fríos para rellenarlos).
- Derretimos el chocolate negro junto con una cucharadita pequeña de mantequilla en el vaso, 3 minutos 50º. Metemos el chocolate en una manga pastelera y poniendo una boquilla fina redonda hacemos las tirillas de chocolate sobre los cornetes y los dejamos enfriar para que el chocolate solidifique.
Ya los tenemos listos.
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