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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
PULVERIZAR EL AZUCAR 20 SEG. VEL.9, AÑADIR LA NATA RESERVANDO 2 CUCHARADAS, Y MONTAR EN VEL.4 1/2 (YO LO HAGO SIN MARIPOSA ) . EL TIEMPO VARÍA SEGUN LA MARCA.
PONER EN LA MANGA PASTELERA Y RESERVAR
CHOCOLATE TROCEADO, MANTEQUILLA Y LAS DOS CUCHARADAS DE NATA QUE HEMOS RESERVADO, 3.5 MIN. 50º VEL.1
PONER PAPEL DE HORNO SOBRE UNA BANDEJA Y EXTENDER EL CHOCOLATE CON UNA BROCHA PARA QUE QUEDE FINITO, METER AL CONGELADOR
FORRAR UN MOLDE PLUN CAKE CON PAPEL FILM DEJANDO DE SOBRA POR LOS LADOS PARA PODER ENVOLVER AL FINAL.
CUANDO EL CHOCOLATE SE HAYA ENDURECIDO, CORTAR LAS LAMINAS MAS O MENOS DE LA MEDIDA DEL MOLDE Y EMPEZAR PONIENDO UNA CAPA DE CHOCOLATE, CUBRIENDO CON LA NATA, Y ASI HASTA ACABAR CON UNA DE NATA, RESERVANDO UNA POCA PARA DECORAR DESPUES.TAPAR BIEN CON EL FILM Y METER AL CONGELADOR PARA QUE SE CUAJE UN POCO (UNAS DOS O TRES HORAS) DESMOLDAR , ADORNAR CON LA NATA QUE NOS QUEDA Y VOLVER A METER AL CONGELADOR HASTA QUE TERMINE DE CONGELARSE. (YO LA HE METIDO EN UN TUPER GRANDE PARA QUE NO LE SALGA HIELO POR ARRIBA). SACAR UN RATITO ANTES DEL CONGELADOR A LA HORA DE SERVIRLA PARA PODER CORTARLA BIEN. BUEN PROVECHO!
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