Confitura de boniato

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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• • 500 g boniato
• • 1 ó 2 limón (sin pepitas ni parte blanca)
• • 500 g de azúcar
• • una cucharada de canela

🥘 Preparación:

Poner todos los ingredientes y
triturar
30 segundos velocidad 5-10, bajar lo de las paredes y programar 30 minutos a 100 grados velocidad 5.
Cuando falten 10 minutos quitar cubilete para que se caramelice, verter en un taper y cuando se enfríe a la nevera.

💡 Consejo:

-

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