Cobertura para donuts

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• *NEGRA: 100 GR. CHOCOLATE FONDANT
• 80 GR. AVELLANAS
• 150 GR. LECHE
• 80 GR. AZÚCAR MORENO
• 50 GR. MANTEQUILLA
• *BLANCA: 100 GR. CHOCOLATE BLANCO
• 150 GR. LECHE
• 80 R. AZÚCAR MORENO
• 80 GR. AVELLANAS
• 50 GR. MANTEQUILLA

🥘 Preparación:

-NEGRO: TRITURAR LAS AVELLANAS  CON EL AZÚCAR 10 SEG. VEL.5-7-10
AÑADIR EL CHOCOLATE NEGRO TROCEADO Y 5 SEG. VEL. 5-7-10.
AGREGAR LA LECHE Y MANTEQUILLA 10 MIN. 50º, VEL.4.
BLANCO: HACER LO MISMO QUE CON EL NEGRO, PERO HAY QUE FIJARSE QUE SON  25 GR. MENOS DE LECHE, MISMA VEL, TIEMPO Y TEMPERATURA.
DEJAR ENFRIAR Y METER EN LA NEVERA.
UNA VEZ FRÍA, IRVE PARA COBERTURA DE DONUTS, BOLLOS DE LECHE Y PREPARACIONES DE ESE ESTILO.

💡 Consejo:

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