Chocolate chip muffins

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 125 gr de mantequilla
• 350 gr de suero de leche
• 2 huevos, grandes
• 1 cucharada de azúcar, avainillada
• 315 gr. de harina
• 185 gr de azúcar
• 2 cucharaditas de levadura química
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de sal
• 275 gr. de chocolate amargo ( por lo menos 70 % de cacao)

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 180 °C
Poner el chocolate a cahitos en el
vaso
y programar unos segundos a vel 6 hasta que el chocolate esté triturado a trocitos pequeños. ( que nos se quede molido). Vaciar y reservar.
Poner la mantequilla y fundirla 3 min., 100, vel.1.
Añadir los huevos, el suero de leche y la vainilla y mezclar 10 seg. vel 6
Añadir el resto de los ingredientes menos el chocolate y mezclar 15-20 seg. a vel. 5
Añadir el chocolate y mezclar con la espátula.
Poner la masa en los moldes para muffins hasta que estén 3/4 partes llenos y hornear 20-25 min

💡 Consejo:

-

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