Caracolas rellenas

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⏳ Tiempo de preparación: 9 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• para 12 caracolas aprox :hojaldre ( 1 plancha) :1 huevo batido para pintar CREMA: 500 g de agua 300 g de azucar 100 g de harina una pizca de azafrán 1 cucharada de azúcar vainillado

🥘 Preparación:

Preparar la crema y reservar:
Poner todos los ingredientes para la crema en el
vaso
9  minutos,100º y velocidad 4.
Para las caracolas:
Precaliente el horno a 200º.
Estirar un poco el hojaldre y cortar tiras a lo largo de aproximadamente 2,5 cm de ancho.
Enrollar las tiras en los canutos de metal previamente untado con un poco de mantequilla,pintar con el huevo batido y hornear durante 12 minutos.
Rellenar las caracolas con la crema ya fria y servir.

💡 Consejo:

-

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