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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 62 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos en el vaso la mantequilla y el azúcar, mezclamos hasta obtener una masa ligera y esponjosa.Con lo que lo tendremos a vel 3 ½ durante unos segundos.Añadimos los huevos uno a uno en esta velocidad.
En un bol tamizamos la harina, la sal y el bicarbonato sódico y se lo añadimos a la masa anterior alternándola con la buttermilk, lo haremos en tres veces.
Ponemos el agua a hervir (o en el microondas) y cuando llegue a ebullición se lo añadimos al cacao en polvo, mezclamos hasta formar una masa homogénea.
Añadimos esta mezcla suavemente a la masa, junto con el extracto de vainilla y lo batimos vel 4 unos segundos que todos los ingredientes que den bien mezclados
Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y harina
Vertimos la mezcla sobre el molde y lo introducimos en el horno, precalentado a 180º, durante 60 minutos aproximadamente, o hasta que pinchemos y veamos que nuestra aguja sale limpia.
Cuando nuestro bizcocho esté terminado, lo sacamos y lo dejamos unos minutos hasta que se enfrío dentro del molde, a continuación lo sacamos y lo dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
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