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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Calentar el horno 180º
1_Poner el chocolate a trozos en el vaso, 15 seg. vel. progresiva de 5 - 10 verter en un bol, reservar.
2_Separar las claras de las yemas.
3_Coloque la mariposa, añadir al vaso las yemas y el azucar batir hasta que se vea blanquecina.
añadir el chocolate, programar 5 min. 37º, vel. 3 y medio.
4_Añadir las nueces giro
"Giro inverso"
velocidad
cuchara
20 seg., poner la mezcla en un bol.
5_Lavar y secar bien el vaso, colocar la mariposa si las claras estan a temperatura ambiente 5 min. vel 3 y medio, ---------- si estaban en la nevera programar 37º , 5 minutos vel. 3 y medio.
6_Añadir las claras montadas al chocolate mezclar suavemente con unas barillas, con movimientos envolventes.
7_Untar un molde con mantequilla y añadir la mezcla.
8_Horno apróximadamente 30 min. hasta que pinchemos y salga la aguja limpia.
_Espolvorear con azúcar glass.
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