Brownie de chocolate blanco con pistachos (la buena)

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 75 g azúcar, azúcar
• 2 huevos, huevos
• 75 g mantequilla, mantequilla
• 150 g chocolate blanco, chocolate blanco
• 80 g harina de repostería, harina de repostería
• 1 sobre de levadura Royal, sobre de levadura Royal
• 50 g de pistachos pelados (sin sal), pistachos pelados

🥘 Preparación:

-
Precalienta el horno a 180º.
- En el
vaso
ponemos el azúcar y los huevos y programa 5 min, 37º, velocidad 4. Retira y reserva.
- Echamos en el
vaso
la mantequilla y el chocolate troceado y programa 3 min y medio, 50º, velocidad 1, nos aseguramos de que el chocolate quede emulsionado y fundido con la mantequilla.
- Añade los huevos reservados, la harina mezclada con la levadura y programa 10 segundos en velocidad 2
.
- Agrega los pistachos a la mezcla anterior y mezcla a mano para que la masa no baje (si no queremos los pistachos enteros podemos trocerarlos un poco programando 2 segundos velocidad 3)
- Vuelca en un molde rectangular previamente engrasado y hornea durante 20 min. Para adornar por encima podemos echar leche condensada o azúcar glass.

💡 Consejo:

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