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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 26
🙌 Dificultad: media
Colocar en un plato llano o recipiente apto para el microondas 3 hojas de papel de cocina y sobre estas, 8 lonchas de bacon sin que se monten. Tapamos con otras 3 hojas de papel de cocina.
Poner el bacon en el microondas en intervalos de 30 segundos para vigilar que no se queme. Sacar del microondas cuando estén crujientes, quitar el papel de cocina y dejar templar.
Una vez esté frío, echarlo en el vaso de la thermomix, poner
vaso
y con golpes de turbo 3 segundos o como se desee de fino. Retirar del vaso y reservar.
Sin lavar el vaso, poner el chocolate y triturar programando 10 segundos, velocidad 7. A continuación, añadir el polvo de bacon, con cuidado de que no caiga encima de las cuchillas, programar 2 minutos 30 segundos, 60°, velocidad 2.
Añadimos la mezcla de chocolate y bacon, llenando por completo cada uno de los huecos del molde de bombones.
Introducir en la nevera por un tiempo de 20-30 minutos y desmoldar con cuidado.
Receta original: //garbancita.blogspot.com.es/2010/05/bombones-de-bacon.html
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