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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Ponemos el litro de agua en el vaso junto con la cucharadita rasa de sal.
Ponemos el cestillo en su sitio e introducimos las zanahorias peladas y cortadas en rodajas o medias lunas. Tapamos y
programamos 30min. Varoma. Velocidad 4
Una vez terminado el tiempo, comprobamos si están bien cocidas, si no están,
programamos un par de minutos mas, Varoma. Velocidad 4
Retiramos el cestillo y sin sacar la zanahoria, las dejamos escurriendo hasta que enfrie.
Una vez fría introducimos las zanahorias en el vaso. Tapamos y
programamos 15segundos. Velocidad 4 .
Destapamos, bajamos los restos de las paredes, agregamos los 100g de coco y las dos o tres cucharadas de sirope de agave. Tapamos y volvemos a
programar 15segundos. Velocidad 4
Volcamos a un bol y lo dejamos reposar unos 30 miniutos en el frigorifico para que enfrie y coja consistencia.
Una vez bien fria, cogemos pellezcos de mezcla y le damos forma de bolitas con las manos. Las rebozamos en un poco de coco y emplatamos en una bandeja o bien en capsulas de bombones.
Reservamos en el frigorifico
Estas bolitas son ideales tanto como entrante, postre o bien para picotear entre horas cuando la dieta te pide dulce Si se quiere hacer la versión no ligera, entonces las cantidades son siempre las mismas o sea.... Por cada 100g de zanahoria (cruda) 100g de coco y 100g de Azúcar
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