Bizcocho marmolado

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 130 g harina de arroz
• 120 g harina de maíz
• 1 sobre de levadura química en polvo
• 180 g azúcar
• 3 unidades huevos
• 150 g Aceite de girasol o de oliva suave
• 200 g de queso crema
• 50 g de leche
• 40 g de cacao

🥘 Preparación:

1.
Precaliente el horno a 180º
2.En el vaso limpio y seco, ponga la harina de arroz, la fécula de maíz y la levadura en polvo. Programe
10 seg/vel 7.
Retire del vaso y reserve en un bol.
3.
Coloque la mariposa
en las cuchillas, vierta el azúcar y los huevos y programe
3 min/37º/vel 1.
4.
Retire la mariposa.
Incorpore el aceite y el queso crema y mezcle
15 seg/vel 5.
5.Añada la harina reservada y programe
10 seg/vel 3 ½.
Termine de mezclar con la espátula y vierta la mitad de de la masa en un bol.
6.Agregue al vaso la leche y el cacao y mezcle
10 seg/vel 3 ½.
Termine de mezclar con la espátula.
7.Unte con mantequilla un molde de
plum-cake
de 1500g de capacidad y vaya poniendo cucharadas de las dos masas, alternando los colores.
8.Introduzca en el horno durante 45 min aproximadamente.

💡 Consejo:

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