Bizcocho gallego

Valoración: ⭐4.6/5 (15 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 3 huevos
• 150 gramos mantequilla, (y un poco+ para engrasar)
• 300 gramos azúcar
• 150 gramos nata líquida
• 300 gramos harina de repostería
• 1 sobre levadura química
• azúcar glas, para espolvorear

🥘 Preparación:

Precaliente el horno a 180º
Ponga en el vaso los huevos, la mantequilla y el azúcar y programe
4 minutos, 37º, velocidad 4,
(para TM 31)
y 4 minutos, 40º, velocidad 4
(para TM 21).
Añada la nata y programe
10 segundos, velocidad 6.
Incorpore la harina, la levadura. Para TM 31, coloque el selector de velocidad en posición de
vaso cerrado
y dé
10 golpes de turbo
; para TM 21, dé
10 golpes de turbo
.
Vierta la mezcla en molde engrasado o cubierto de papel de hornear. Espolvoree con el azúcar glas y hornee a 180º durante 30 minutos aproximadamente.

💡 Consejo:

-

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