Valoración: ⭐0/5 (0 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 70 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja
Precaliente el horno a 175ºC. Forre con papel de hornear un molde de 22 cm (diametro) y reserve.
Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese el azúcar. Reserve.
Añada la harina y la levadura y mezcle 10 seg/ vel5. Retire a un bol y reserve.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga las claras y la sal y monte 6seg/vel 3.5.
Programe 2min/vel 3.5 y vaya añadiendo el azúcar, poco a poco, por la abertura. Programe 1min/vel2 y añada las yemas por la avertura. Después, programe 1min/vel2 y vaya añadiendo la mezcla de harina y levadura. Vierta la masa en el molde reservado.
Hornee durante 55minutos(175ºC).Compruebe que el bizcocho esta listo insertando un cuchillo en el centro del bizcocho( debe salir seco y limpio). Si no lo estuviera, prolongue la cocción. Retire el bizcocho del horno, deje templar durante 10-15 minutos y desmolde sobre rejilla.
-
No hay comentarios.