Bizcocho desayuno (con Stevia y azúcar invertido)

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 4-6 trozos tiras de piel de limon, (solo la parte amarilla)
• 64 g azúcar
• 16 g Azúcar invertido
• 7 g stevia, en grano (molida)
• 3 unidad huevos
• 100 g aceite de girasol
• 150 g leche desnatada
• 1 sobre levadura química en polvo
• 250 g harina de repostería
• 1 pellizco sal

🥘 Preparación:

Precaliente el horno a 180°C. Forre con papel de hornear un molde de 1 litro de capacidad (si es de silicona no necesita forrarlo) y reserve.
Ponga en el vaso la
piel de limón
y el
azúcar
, la
Stevia
y triture
30 seg/vel 5-10 progresivamente
.
Añada los
huevos
, el
aceite
, el
azúcar invertido
y la
leche
y bata
30 seg/vel 7
.
Agregue la
harina
, la
levadura
y la
sal
y mezcle
6 seg/vel 4
. Vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornee a 180°C durante 40 minutos. Deje templar sobre una rejilla antes de desmoldar y sirva.

💡 Consejo:

Hornear con función bizcocho, con rejilla y altura 3 aproximadamente 40-45 minutos, comprobar con un palillo.

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.