Valoración: ⭐4.6/5 (18 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno a 180º
Picar la zanahoria (vel 5)y reservar.
Picar las almendras (vel 5 hasta que queden casi en polvo) y reservar.
Ponemos la mariposa, añadimos al vaso la mantequilla y el azucar, 2 minutos, vel 2.
Con la misma velocidad de nuevo, vamos echando los huevos uno a uno.
Quitamos la mariposa, y añadimos las almendras y la zanahoria, 15 segundos, vel 3 1/2.
Añadimos la harina y la levadura, 6 segundos, 3 1/2.
Colocamos en un molde de aluminio rectangular (en estos no se pega nunca, aunque podremos usar otro tipo de molde, untado en mantequilla y harina), unos 40 minutos.
Podemos echarle azucar en la superficie antes de meter al horno y quedará mas crujiente.
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