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Bizcocho de yogur sin gluten y sin lactosa

Valoración: ⭐5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponemos en el
vaso
la mariposa.
Introducimos los huevos y el azúcar y programamos 3 min / temp. 37º / veloc. 3.
Luego añadimos los yogures y el aceite y batimos 30 seg. / veloc. 2.
Añadimos la harina, la levadura y la ralladura de limón y batimos 30 seg. / veloc. 2 y 1/2.
Retiramos la mariposa y terminamos con la espátula con movimientos envolventes.
Mientras, untamos el molde con mantequilla y le espolvoreamos un poco de harina y echamos la masa.
Metemos en el horno precalentado a 180º durante 30-35 minutos.
Finalmente lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
Lo decoramos con azúcar glass.

💡 Consejo:

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