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Bizcocho de yogur de straciatella sin gluten

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1º- Ponemos 3 huevos en el vaso, 100g de azúcar y una cuchara de desayuno de cacao. programamos 2 min temperatura 37º Velocidad 3.
2º- Agregamos los 2 yogures y 90 gramos de aceite de girasol, mezclamos 20 segundos, velocidad 4.
3º- Incorporamos 170 gramos de Maicena y la levadura, mezclamos 15s, velocidad 3.
4º- Bajamos los restos con la espatula y volvemos a mezclar 15s, velocidad 3.
5º- Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla en el mismo.
6º- Precalentar el horno a 170º, introducimos el molde 30min 170º calor arriba y abajo con ventilador.

💡 Consejo:

Si no eres celiaco, se puede sustituir la Maicena por harina de trigo.

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