Bizcocho de puré de manzanas bañado con chocolate negro

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 80 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para el puré:
• 3 ó 4 manzanas reineta
• 5 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• Para el bizcocho:
• 100 g de aceite de girasol
• 200 g de azúcar
• 250 g de harina
• 3 huevos
• 1 sobre de, levaddura
• Para la cobertura de chocolate:
• 50 g de mantequilla
• 200 g de chocolate negro de cobertura, .

🥘 Preparación:

El puré:
Poner en el vaso las manzanas peladas y cortadas en cuatos, triturarlas 4 seg, vel 4. Añadir el azúcar y la canela del puré y programar 8 minutos varoma vel 2. Reservar en un plato amplio para que se enfríe enseguida.
encender el horno a 160º
Poner en el vaso los huevos con el azúcar 3 minutos, vel 4, 37º.
Añadir el aceite y mezclar 8 seg, vel 4, añadir la harina tamizada con levadura y volver a mezclar 8 seg, vel 4. y añadir el puré volver a mezclar 8 seg, vel 4.
introducir en el horno 50 minutos a 160º
Cuando esté fría hacer la cobertura, triturando el chocolate 20 seg, vel progresiva 5-10añadir la manteqilla y programar 8 minutos 37 vel 2. cubrir la tarta y sejar enfríar la cobertura.
Si quereis ver alguna recta más tengo un blog de cocina, lo que pasa es que es nuevo y todavía tengo pocas recetas. La dirección es:
//mila-cocinilla.blogspot.com/

💡 Consejo:

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