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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -
Separar las claras de las yemas y montar las primeras a punto nieve. Reservar. Batir las yemas con el azucar
vel 3, 37 grados, 4 minutos.
Añadir la leche y el aceite y mezclar
unos segundos a vel. 4.
Incorporar la rarina y la levadura y mezclar
unos segundoa a vel 4.
Verterlo sobre las claras y mezclar todo bien. Echar en un molde y repartir por encima las manzanas y las nueces cortadas en trozos.
Yo mezcle en la masa del bizcocho las manzanas cortadas a laminas finas y las nueces picadas.
Espolvorear con canela y meter al horno a
180 grados unos 45 minutos.
Queda un bizcocho jugoso y nada empalagoso. Muy rico para desayunar o merendar con un cafetito.
Tengo un blog de cocina, me encantaría que lo visitaseis, es:
//mila-cocinilla.blogspot.com/
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