Bizcocho de manzana al aroma de limón

Valoración: ⭐4.8/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 240 gr de azúcar (180 gr)
• 1 manzana, (2, no eran muy grandes)
• 3 huevos
• Ralladura de 1/2 limón ( del limón entero)
• 120 gr de aceite (70 gr)
• 125 gr de nata o de yogur (puse un yogur griego sin azucarar)
• 270 gr de harina
• 1 sobre de levadura
• sal
• Aceite y harina para el molde.

🥘 Preparación:

- Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar, los huevos, las manzanas y la piel del limón. Damos unos golpes de turbo para mezclar bien y picar la piel de limón y las manzanas. Programamos 3 min, a 37º y velocidad 5.
- Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos unos segundos a velocidad 2 y 1/2 hasta que veamos la mezcla homogénea.
- Añadimos la harina, la levadura y la puntita de sal. Programamos 15 segundos a velocidad 2 y 1/2.
- Engrasamos un molde y lo metemos en el horno que ya tendremos precalentado unos 40 minutos a 180º.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.