Bizcocho de chocolate con yogurt de frutas del bosque

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 gramos nueces
• 200 gramos harina
• 100 gramos Chocolates en polvo
• 1 Yogurt de frutas del bosque
• 3 huevos
• 200 gramos azúcar
• 100 gramos aceite de girasol
• 1 pastilla levadura
• 1 sobre gasificante de reposteria
• gotas chocolate
• mantequilla

🥘 Preparación:

1. Triturar las nueces con velocidad 4 y durante 3 segundos en la Thermomix.
2. Engrasar el molde con mantequilla.
3. Poner en el vaso de la Thermomix los siguientes ingredientes:
yogurt (en este caso es de frutas del bosque), huevos, azúcar, aceite, harina, cacao en polvo, pastilla de levadura y gasificante.
4. Programar la maquina a velocidad 5 durante 25 segundos.
5. Verter la masa en el molde (en este caso tiene forma de corazón) y dar unos golpes sobre la encimera, para que la masa se asiente.
6. Hornear durante 45 minutos a 180 grados. Colocar la bandeja a baja altura. Se podrá abrir el horno una vez pasados los primeros 20 minutos (así no se bajara la masa) y probar si esta hecho por dentro, pinchando con una aguja, para saber si la masa esta bien hecha.

💡 Consejo:

NO ABRIR EL HORNO DURANTE LOS PRIMEROS 20 MINUTOS. PINCHAR CON UNA AGUJA EN EL CENTRO DEL MOLDE, PARA COMPROBAR QUE ESTA BIEN COCIDO POR EL INTERIOR.

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