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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Procedemos a hacer el azúcar glass. Echamos el azúcar en el vaso y mezclamos en velocidad 5 unos segundos. Reservamos.
Separamos las claras de las yemas. Echamos las claras en el vaso y las hacemos a punto de nieve. Ponemos la mariposa y velocidad 3 1/2. Reservamos y quitamos la mariposa.
Echamos la margarina y el azúcar y mezclamos en velocidad 5, hasta que la mezcla quede cremosa.
Añadimos las cuatro yemas, la harina, el cacao y la levadura, mezclamos todo bien y vamos añadiendo las claras a punto de nieve poco a poco.
Verter en un molde y meter en el horno a 150º durante 35 minutos.
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