Bizcocho de calabaza

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 70 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 gramos de nueces
• 150 gramos de calabaza troceada
• 4 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 75 gramos de aceite de girasol
• 150 gramos de harina
• 1 sobre de levadura química
• 1 pellizco de sal
• 1 cucharadita de canela en polvo

🥘 Preparación:

Poner las nueces en el vaso y trocearlas programando
15 segundos, velocidad 5
. Retira y reserva.
Introducir la calabaza en trozos en el vaso y programa
30 segundos en velocidad 5-7-9
. Retira y reserva.
Pon la
mariposa
en el vaso, agrega los huevos y el azúcar y programa
6 minutos en velocidad 3 1/2
.
Añade por este orden: la calabaza, el aceite, la harina, la levadura, la canela, la sal y las nueces y mezcla
15 segundos, velocidad 4
.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a
160º durante 1 hora.

💡 Consejo:

Si el molde es ancho y la masa se queda muy extendida, podría reducirse el tiempo de horneado a 50 minutos, incluso menos.

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