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Bizcocho de Yogur con Pepitas de Chocolate SIN GLUTEN

Valoración: ⭐4.6/5 (8 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

3 huevos y 2 medidas del yogur de azucar: 2 min-velocidad 5.
Añadir el yogur y 1 medida del yogur de aceite de oliva: 10 seg-velocidad 5.
Añadir 3 medidas de yogur de harina Mix Dolci ( también se puede sustituir 1 medida por Harina de Maizena) y el sobre de levadura Royal: 1 min-velocidad 5.
Vuelca la masa en un molde de silicona (24 cm), previamente engrasado, y añádele un puñado de pepitas de chocolate (Mercadona).
Introducir en el horno a media altura durante 35-40 minutos.

💡 Consejo:

Antes de sacar el bizcocho del horno pinchalo con un cuchillo. Finalizado el tiempo, déjalo en el horno 5 minutos con la puerta medio abierta.

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