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⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 109 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
En un molde de 22 cm, engrasarlo o poner papel de hornear como
aquí
. Calentar el horno 180º.
Pelar las peras, descorazonarlas y cortarlas en trozos pequeños echar dentro del molde y reservar
Con la mariposa, poner los huevos y el azúcar 3 min, vel 3, 37º, cuando termine volver a programar otros 3 min, vel 3 pero esta vez sin temperatura.
Agregar el aceite, la sal y el Pedro Ximénez. 10 seg, vel 3.
Añadir la harina y la levadura, 10 seg,vel 3 y después 2 min
vaso
"Amasar"
, terminar de envolver con la espátula.
Verter en el molde y meter en el horno ya precalentado anteriormente durante 50 min, o hasta que cuando lo pinchemos salga limpio. El tiempo del horneado varía dependiendo del horno, cada uno es un mundo y puede que si yo lo tengo 50 min otros estén durante algunos min menos y otros con algunos min más.Las peras se quedarán en el fondo cuando lo desmoldemos.
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