Bizcocho de Chocolate o "150"

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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 48 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 gramos chocolate negro postres, (Fundir y Postres)
• 150 gramos mantequilla, (a temperatura ambiente)
• 150 gramos azúcar, (blanca, normal)
• 150 gramos harina repostería
• 1 bote nata para montar (35% min grasa), (200 mililitros)
• 3 unidades huevos
• 1 sobre levadura

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 160º, mientras trabajamos.
Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos 5 segundos con el turbo.
Añadimos la mantequilla y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 1.
Dejamos templar un poco, mientras bajamos los restos con una lengua pastelera.
Añadimos la nata líquida y le damos 1 minuto, velocidad 5.
Añadimos los huevos y el azucar y damos 1 minuto, velocidad 5.
Añadimos la harina tamizada y la levadura y le damos 1 minuto, velocidad 5.
Cuando esté todo bien integrado, verter en un molde y meter en el horno unos 40 minutos, controlando con un palillo la coción interior del bizcocho.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

💡 Consejo:

Si teneis opción, una vez frio el bizcocho, abrirlo por la mitad y untarlo con mermeladas o nutella...a los crios les encanta!!! Tambien se pueden cubrir con Fondant, para una ocasión especial.

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