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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
* Precalentar el horno a 180 º
* Engrasar y enharinar un molde para bizcocho. Reservar
* Poner
los huevos y el azúcar
en el vaso , programar 3 minutos , 37º , velocidad 5 , para que queden esponjosos .
* Añadir el
chocolate, el cacao y la mantequilla
y batir 3 minutos , velocidad 5 .
* Echar el
yogur y la esencia de vainilla (o café)
y mezclar 20 segundos velocidad 5
*
Incorporar la harina y la levadura
y mezclar 40 segundos , velocidad 3 . Terminar de envolver con la espátula .
*
Verter en el molde
ya engrasado
y hornear
durante 25-40 minutos (dependerá del horno) ir comprobando a partir de los 20 minutos que esté completamente cuajado. (si al moverlo no baila como un flan apagar el horno y dejarlo reposar dentro hasta que enfríe)
*
Desmoldar y cubrir con la mermelada
(para que sea más fácil extenderla se puede batir previamente unos segundos en la Thermomix a velocidad 4)
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