Valoración: ⭐4.4/5 (31 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
•
Precaliente el horno a 180º
Flan
•Vierta en un molde rectangular el azúcar y el zumo de limón y póngalo al fuego hasta que se forme un caramelo. Mueva el molde para que se caramelicen también los laterales. Resérvelo.
•Ponga en el vaso los ingredientes del flan y mézclelos programando
10_segundos, velocidad_3
. Vierta la mezcla en el molde caramelizado.
Bizcocho
•Coloque la
mariposa en las cuchillas
. Incorpore al vaso los huevos y el azúcar del bizcocho y programe
5_minutos, velocidad 4
.
•Añada la harina y programe
4_segundos, velocidad_2
y termine de mezclar ayudándose con la espátula para que no se bajen los huevos. Vierta esta mezcla con cuidado sobre el flan.
•Vierta agua en un recipiente donde quepa el molde de la preparación y cocine al baño María, en el horno, durante 25 ó 30 minutos. Al pincharlo tiene que salir limpia la aguja.
•Déjelo enfriar y desmóldelo. Adórnelo con nata montada o a su gusto.
-
No hay comentarios.