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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
Precalentamos el horno a 180 º.
Engrasamos un molde rectangular con mantequilla y harina
Ponemos en el vaso el azúcar y la piel de limón y glasemos un minuto a velocidad 5-10. Sacamos y reservamos
Añadimos las almendras con un poquito de aceite, las tostamos un minutoy medio a 100º y las trituramos 6 segundos a velocidad 5. Sacamos y reservamos
Volvemos a poner el azúcar aromatizado en el vaso junto con los huevos y mezclamos 3 minutos, 37º, velocidad 5. Añadimos el aceite y mezclamos unos segundos a velocidad 4.
Incorporamos la harina, la levadura y el pellizco de sal y programamos 15 segundos, velocidad 3.
Poner la masa en el molde y hornear unos 35 minutos. Cuando lo sacamos del horno, espolvoreamos \"en caliente\" con abundante azucar y canela.
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