Valoración: ⭐4.8/5 (19 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 4 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
FRAMBUESAS Y AZÚCAR, TRITURAR 20 SEG. VEL. 5-7-10. PASAR POR UN COLADOR Y RESERVAR.
CALENTAR LA NATA 2 MIN. 90º, VEL.1. AÑADIR 200 GR. EL CHOCOLATE FONDANT Y 1 MIN. VEL.1. SIN NO ESTÁ FUNDIDO EL CHOCOLATE, UNOS SEGUNDOS MÁS.
AÑADIR EL PURÉ DE FRAMBUESAS, Y EL RON Y 10 SEG. VEL.2.
METER EN EL CONGELADOR HASTA QUE ENDUREZCA.
FORMAR COMO CROQUETITAS, AYUDÁNDONOS DE CACAO EN POLVO, PARA QUE NO SE NOS PEGUEN A LAS MANOS. VOLVER A METER EN EL CONGELADOR.
FUNDIR EL CHOCOLATE BLANCO CON LOS 50GR, RESTANTES DE FONDANT 1 MIN. MAS O MENOS EN EL MICRO Y BAÑAR LOS BOMBONES, PONER EN PAPEL DE HORNO, PARA QUE SE DESPEGUEN BIEN CUANDO ENDUREZCAN.
YO HE HECHO TAMBÉN UNA BASE DE CHOCOLATE BLANCO CON COLORANTE ROJO, ESTO ES OPCIONAL.
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