Bollos suizos

Valoración: ⭐4.7/5 (21 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 cc. leche entera
• 125 gr. azúcar
• 125 cc. aceite girasol
• 3 huevos, L
• 35 levadura, fresca
• 750 gr. harina de fuerza
• 5 gr. sal
• ralladura de 1 limón
• ralladura de una naranja
• *1 huevo mas para pintarlos y azúcar para echarle por encima*

🥘 Preparación:

Templamos la leche 3 m. t. 37 v. cuchara
Disolvemos la levadura 1 m. v. 4
Añadimos los demas ingredientes y mezclamos v. 5 unos 20 seg.
Ponemos v. espiga 2 m.
Volcamos en un bol y dejamos levar por 1 o 2 horas
Le damos formas a los suizos y dejamos que doblen su tamaño
Los untamos con el huevo, le echamos el azucar y le damos el corte
Y horneamos 15 minutos (dependiendo del horno) a 200º
Salen 16 pero eso depende del tamaño que queramos ir haciedolos claro
Buen porovecho.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.