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⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Se carameliza un molde de 30 cm. se reserva.
Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso los ingredientes del flan, se programa 10 segundos, velocidad 3. Se vierte en el molde con el caramelo.
Sin lavar el vaso, se pone la mariposa en las cuchillas y se agrega los huevos del bizcocho, el azúcar y el chocolate previamente troceado (para los que les guste el chocolate), se programa 5 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.
Cuando acabe añada la harina, programe 5 segundos, velocidad 1. Termine de mezclar con la espátula.
Se vierte despacio sobre el flan y se pone al Baño María en el horno de 25 a 30 minutos. Comprobar si esta hecho antes de sacarlo del horno pinchándolo en el centro con una aguja, tiene que salir limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldear.
NOTA: Para el flan, se puede sustituir 250 g. de leche por 250 g. de leche condensada. Si echas la leche condensada no tienes que poner el azúcar.
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