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Bizcocho rápido de yogurt

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Precalentamos el horno 180º arriba y abajo.
Introducimos en la
vaso
los huevos con el azucar y lo batimos 4,5,8 durante 4 o 5 segundos. Luego añadimos el yogurt y la mantequilla previamente derretida unos segundos en el microondas. Lo volvemos a batir 4,5,8 durante unos 4 o 5 segundos, que quede bien mezclado.
A continuación añadimos el harina y la levadura y batimos de nuevo, esta vez empezamos más despacio al 3, 5...cuando va mezclando yo meto TURBO y así mezcla perfectamente, la masa coge aire y luego queda super esponjonso.
Untamos de mantequilla un molde rectangular y lo espolvoreamos un poco con harina, vertemos la masa y la dejamos reposar un par de minutos para que asiente.
Lo introducimos en el horno durante 50 minutos 180º calor arriba y abajo. Listo!!

💡 Consejo:

Opcionalmente se puede agregar un poco de azucar vainillada para dar aroma.

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