Valoración: ⭐4.8/5 (22 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 70 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno a 170º
Preparar un molde rectangular huntándolo con mantequilla o utilizar uno de silicona (ahorras tiempo y sale genial)
Echar los 4 huevos, la leche y azúcar en el vaso, mezclar 2 minutos velocidad 3
Echar el aceite y poner 1 minuto a 37º velocidad 1
Añadir la harina y levadura 20 segundos velocidad 2 (terminar de remover con la espátula si fuera necesario)
Echar en el molde la mitad de esta mezcla y volver a colocar el vaso en la Thermomix con lo que queda.
Incorporar en el vaso la canela, el cacao y el licor, mezclar unos 15 segundos velocidad 2
Incorporarlo entonces a la mezcla que tenemos en el molde a lo largo e inmediatamente meterlo al horno.
Cocerlo a 170º unos 45minutos a 1 hora, depende el horno y demás...
Pinchar con un cuchillo o brocheta de madera y si sale limpio sacarlo del horno y listo.
Esperar a que se enfríe para desmoldar.
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