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Bizcocho de coco

Valoración: ⭐5/5 (9 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

- BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÙCAR A VEL. 4, 3 MINUTOS, QUE QUEDARAN ESPUMOSOS.
- AÑADIMOS EL YOGUR DE COCO Y EL ACEITE DE GIRASOL Y BATIMOS EN VEL. 4, 1 MINUTO, PARA QUE SE MEZCLE BIEN.
- AÑADIR EL COCO Y LA LEVADURA Y VOLVER A BATIR EN VELOCIDAD 5, 1 MINUTO.
- AÑADIR LA HARINA Y MEZCLAR, BATIENDO A VELOCIDAD 6, DURANTE DOS MINUTOS, Y NOS QUEDARÀ UNA MASA HOMOGÈNEA.
- ENGRASAMOS UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y ESPOLVOREAMOS HARINA.
- VERTEMOS LA MEZCLA ANTERIOR Y METEMOS AL HORNO DURANTE 45 MINUTOS A 180ºC.

💡 Consejo:

-

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